Автор: McHunter
Средствами сохранения рыбы на довольно продолжительное время (два-три месяца) является вяление и копчение. Это не так уж хлопотно, как порой кажется, особенно вяление. И вполне доступно каждому рыболову.
Автор: McHunter
В летние месяцы порой приходится испытывать огорчения от привезенной с рыбалки домой испорченной рыбы. Чаще это случается с новичками или малоопытными рыболовами, и происходит от незнания или несвоевременного принятия необходимых мер по сохранению рыбы.