Автор: McHunter
Довольно широкое распространение в бассейнах крупных рек имеет берш - рыба, внешне очень схожая с судаком. Многие малоопытные рыболовы по этой причине нередко называют его судаком. Но от него он отличается более коротким и широким ртом. В челюстях отсутствуют клыковидные зубы. Чешуя крупнее, и ею покрыты щеки. По цвету практически не отличается от судака, но темные поперечные полосы резче выражены и имеют более правильную форму.
По размерам берш значительно уступает судаку. Экземпляры весом в 1 кг и выше - редкость. Обычный вес вылавливаемой рыбы - 200-600 г.
Держится берш практически постоянно на глубине с песчаным, глинистым и каменистым дном, нередко на фарватере. Как и судак, любит глубокие, захламленные участки водоема с небольшим течением. В заводях, затонах встречается крайне редко. В озерах, даже заливных, где не так уж редко обитает судак, бреша не встретишь.
Нерестится берш несколько позже судака. Молодь питается планктоном, различными ракообразными моллюсками и червями. Растут мальки быстро и уже к концу лета начинают переходить на рыбный стол. Следует отметить, что, став взрослым, берш продолжительное время кормится смешанной пищей. Только крупные особи постоянно питаются мелкой рыбой. Чаще всего его жертвами становятся небольшие глубоководные рыбки: пескари, бычки, ерши.
Образ жизни берша и судака во многом сходен. Часто он встречается и ловится в тех же местах, что и судак. И ужение этих рыб мало чем отличается друг от друга.
Перед нерестом он довольно хорошо ловится на донные удочки на сравнительно неглубоких местах (3-4 м) у песчаных отмелей с небольшим течением. В это время он лучше берет на червя, хуже на малька и кусочки рыбы. После нереста уходит на глубину и, немного отдохнув, начинает ловиться практически на все снасти, применяемые при ловле судака. В летнее время значительно реже судака появляется у перекатов, суводей и на отмелях.
Зимой свою активность не теряет, только в глухой период перестает проявлять интерес к пище. Зимует в глубоких местах с небольшим течением, но не вместе с судаком. А вот на кормовых местах нередко попадается при ловле вместе с судаками. Можно предположить, что зимние стоянки этой рыбы недалеки от судачьих.
Весной, со второй половины марта, весьма активно начинает, сбившись в более или менее многочисленные стаи, совершать в поисках корма подвижки по водоему. Причем стаи берша нередко идут вслед за стаями судака. Об этом могут свидетельствовать немало примеров, когда после окончания клева судака (стая отошла) начинался клев берша.
По силе и оказываемому при вываживании сопротивлению берш несколько уступает судаку, но тем не менее ловля его интересна и доставляет рыболовом большое удовольствие.
Мясо берша обладает высокими вкусовыми качествами и несколько нежнее мяса судака. Особенно вкусна из этой рыбы уха.